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婴儿营养常识自测

编辑:南昌仁爱月嫂服务中心  时间:2013/01/16  字号:
摘要:婴儿营养常识自测
1、婴儿的热量有多少来自脂肪?
(A)15% (B)30% (C)50% (D)85%
2、婴儿时期铁质不足会影响宝宝在行为及学习上困难吗?
(A)会 (B)不会
3、婴儿与成人的营养需求是相同的。
(A)是 (B)不是
4、以下哪一种行为不可用来判别婴儿是否吃饱?
(A)哭的频率 (B)尿尿的次数 (C)宝宝的生长速率 (D)以上皆是
5、为什么专家都建议婴儿一岁之后再将母乳或配方奶粉转换成为鲜乳?
(A)鲜乳中所含蛋白质超过婴儿所需摄取量
(B)鲜乳不是好的铁质来源
(C)鲜乳中含有超过婴儿需摄取的钠
(D)以上皆是
6、营养的摄取在婴儿时期和幼儿时期一样重要。
(A)是 (B)不是
7、宝宝不吃副食品时可以添加些许调味料,用以引起食欲?
(A)是 (B)不是
8、宝宝开始添加副食品时的禁忌有:
(A)避免油腻或脂肪较多的食物
(B)避免盐分摄取
(C)避免蜂蜜
(D)以上皆是
9、若宝宝不吃副食品,则必须稍加强迫宝宝将食物吞咽:
(A)可以 (B)不可以
10、为何要等到宝宝四个月后才可以开始喂食副食品?
(A)宝宝的消化系统尚未成熟
(B)宝宝的吞咽功能尚未完全
(C)宝宝已可转动头部表达拒绝食物的反应
(D)以上皆为正确叙述
答案
1、(C)50%。
  以热量摄取来源而言,成人的饮食中30%来自脂肪,但母乳的脂肪供给却高达50%。这是因为协助婴儿脑部发育所致。婴儿在两岁以前完成脑部发育,而脑部又是全身器官中脂肪含量最高的一个组织,有60%的构成来自于脂肪,所以脂肪除了提供婴儿身体热量外,还有构筑脑部结构的功能,故而占热量来源的50%。
2、(A)会。
  铁质在中枢神经系统内扮演神经传递的功能,临床研究指出,若持续铁质吸收不足的确会影响宝宝未来的学习和行为。严重缺铁时,婴儿还会出现贫血。
3、(B)不是。
  不论是脂肪、热量、蛋白质、维生素等,甚至盐分和糖类的摄取,婴儿和成人都有不同的营养需求。所以我们不可以成人的观点来判断宝宝需要何种营养成分。
4、(A)哭的频率。
  妈妈要了解宝宝是否吃饱,可由尿尿的次数、宝宝的生长速率来判定。但千万不要以宝宝哭的频率来作判断。有时宝宝哭只是在撒撒娇,希望妈妈多哄哄他,或者是睡得不安稳,尿布湿了等问题。如果宝宝一哭就忙着喂奶,则容易产生宝宝体重过重的问题。
5、(D)以上皆是。
  除以上所提外,牛乳不适合于一岁内宝宝的原因还有:铁质含量不足、吸收使用率较低,易造成缺铁性贫血;而未经处理的牛奶蛋白易造成过敏性肠炎,引起腹泻等症状。所以,一岁以内得宝宝仍不适合喂食牛乳。
6、(A)是。
  营养在孩子成长的每一个阶段中都很重要,但是过与不及都是父母需注意的。
7、(B)不是。
  宝宝的味觉像是一张白纸,多余的调味料只会增加宝宝代谢上的负担,使宝宝口味越来越重。宝宝不爱吃副食品,最好采用少量多餐,用多种变化的菜色来吸引宝宝进食。
8、(D)以上皆是。
  因为蜂蜜容易造成过敏,而口味过重的食物,如太油、太咸、过甜等都易造成宝宝肠胃道发炎。除此之外,少喂食宝宝花生坚果类,以免误入呼吸道。
9、(B)不可以。
  每个宝宝的气质不同,对于副食品的接受程度也不尽相同,但最重要的是父母不可勉强宝宝进食,一方面强迫灌食有时会造成食物呛入呼吸道;二来强迫进食会让宝宝对于食物自然而然产生厌恶或是恐惧感。最好是有耐心地引导宝宝摄食副食品,奠定良好的饮食习惯及营养基础。
10、(D)以上皆是。
  各位妈妈,以上的育儿IQ大考验您答对了几题呢?如果您全数答对,那您真的是一位杰出妈妈。如果答对六题以上,又可以亲身实践,您的宝宝未来一定会很强壮喔!那些答对率不及六成的妈妈们再加加油吧,从现在做起绝对还来得及!
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